Смачні ОБРІЇ. Огірки у гірчичному соусі
Огірки у гірчичному соусі
Інгредієнти:
- Огірки – 4 кг
- Цукор – 1 склянка
- Оцет 9% - 1 склянка
- Олія – 1 склянка
- Сіль – 3 ст. л
- Суха гірчиця – 2 ст. л
- Часник – 2 ст. л (пропущений через прес)
- Перець мелений – 2 ч. л
Приготування:
- Огірки нарізати на брусочки
- Додати спеції, олію, оцет, часник – гарно перемішати
- Залишити на 3 години, часто перемішуючи
- Розкласти по банкам (0,5 л.) і стерилізувати 10-15 хвилин
- Закатати і залишити до повного охолодження
Рецепт від Галини Яковенко
Facebook Коментарі
Завантажується ...