Яблучний Спас цього року відзначаємо 6 серпня

З цієї нагоди в рамках рубрики «Смачні ОБРІЇ» пропонуємо вам рецепт яблук, запечених з сиром.

Діліться з нами у коментарях вашими враженнями від такої страви та своїми улюбленими рецептами!

Або надсилайте цікаві рецепти зручним для вас способом:

- на електронну адресу obrii1919@gmail.com

- у месенджерах соціальних мереж @obriiizyum

- у Телеграмі або Вайбері за номером +38(066) 878 17 15

- або на поштову адресу: вул. Соборна,6, м. Ізюм, 64300

- також можете зателефонувати нам щопонеділка з 10.00 до 11.00

Інгредієнти

• Яблука (тверді та великі) — 4 шт.
• Сир кисломолочний — 250 г
• Цукор — 2 ст. л
• Ванільний цукор — 1 ч. л
• Яйця — 1 шт.
• Родзинки (за бажанням) — 0,5 склянки
• Мелена кориця — за смаком

Приготування

• Пропустити сир через сито або розтерти блендером до пастоподібного стану
• Родзинки замочити в окропі, злити воду, коли вони достатньо розбухнуть
• Яйце розтерти з цукром і ванільним цукром, з’єднати з сиром та родзинками, перемішати
• Яблука розрізати навпіл (шкірку не знімати), видалити серцевину, посередині зробити глибоку виїмку
• Кожну половинку наповнити начинкою з сиру, викласти на деко або у форму, за бажанням посипати корицею
• Запікати у духовці при 170°C приблизно 25 хвилин
• Готові яблука при подачі можна полити медом і посипати меленими горішками.