Сьогодні так багато закладів японської кухні у будь-яких містах країни, що знайти ресторан із доставкою суші та ролів взагалі не складно. Але серед усіх насамперед потрібно обрати найкращий. Бо не всі суші-бари здатні запропонувати чудове меню. Та й справжні суші мають відповідати деяким критеріям. Замовити суші в Рівному – хіба це велика проблема?

Що варто враховувати при виборі справжніх суші

Якщо мова йде про суші, потрібно звернути увагу на склад цієї страви:

1. Рис – тут часто можна зустріти помилку ресторанів, які намагаються заощадити на якісних інгредієнтах. Саме рис є основою японської страви, тому він має бути відмінної якості. А для цього рекомендують обирати спеціальний продукт. Тільки він не буде розварюватися та приймати однорідну масу, але відмінно тримає форму. Має чудовий смак, який дозволяє розкриватися іншим інгредієнтам.
2. Риба – вона має бути виключно свіжою. Розморожувати цей продукт категорично забороняється, тому що після цього смак точно змінюється. Це видно за консистенцією продукту, можна звернути увагу на аромат страви. Якщо риба рихла, тонка, волокниста та має дивний аромат, потрібно відмовитися від дегустації.
3. Овочі – найсвіжіші мають особливий смак, та їх вигляд можна легко оцінити. Свіжі інгредієнти не мають обвітрених боків, не змінюють колір. Тому невідповідність у суші видна одразу. Трохи складніше оцінити якість інгредієнтів при замовленні ролів, бо вони заховані всередину. Але навіть у розрізі неякісні інгредієнти легко дають про себе знати. просто потрібно бути трохи уважнішими.

Прості методи отримання найякісніших ролів та суші

Оцінювати та роздивлятися кожен шматочок, повертати та влаштовувати розбирання з закладом – це нікому не до вподоби. Хочеться відразу отримати чудову їжу, яка дозволить насолодитися смаком справжньої японської кухні. І це можливо, коли обрати перевірені часом та клієнтами заклади.

Замовлення у ресторанах з гарною репутацією – це можливість не перевіряти їжу, не вдивлятися у кожен шматочок перед тим, як відправити його до рота. Можна одразу починати трапезу, яка обов’язково сподобається кожному.

Серед перевірених закладів, які привозять смачні та якісні роли виділяють мережу Суші Мастер. Тут справжнє японське меню, бо у закладі ретельно обирають рецепти, за якими потім сушисти готують найкращі страви. Тут уважно ставляться до вибору інгредієнтів, співпрацюють тільки з перевіреними постачальниками.

У закладі можна спробувати роли та суші, а також інші цікаві азійські страви, які допоможуть пізнати нестандартний смак японської кухні. Деякі рецепти адаптовані, але це робиться для отримання найкращого смаку, який сподобається українським клієнтам.

Справжні японські суші кур’єри привезуть у будь-яку частину міста швидко та зі збереженням потрібної для вживання температури.