На вулиці мороз "кусається", та ще й як!!! І відразу хочеться зігрітися, попити чаю або кави, та ще й з чимось смачненьким… Ті, хто полюбляє солоденьке, будьте на поготові! Якщо ви не в змозі урізати свій цукровий пайок на третину, то будьте готові викласти за солодке життя на третину більше. Ми звикли до того, що солодкий продукт постійно дорожчає: сьогодні роздрібна ціна кілограма цукру становить 10-10,50 грн. проти 3- 4 грн. на початку 2009 року. І не тільки цукор дорожчає…

Підпис до карикатури:

– ЧОМУ ТАКИЙ ДОРОГИЙ ЦУКОР?

– ТЕПЕР ЖЕ БУРЯКИ ВОЗЯТЬ З КАНАДИ.

Солодко-гірка ціна

На вулиці мороз "кусається", та ще й як!!! І відразу хочеться зігрітися, попити чаю або кави, та ще й з чимось смачненьким… Ті, хто полюбляє солоденьке, будьте на поготові! Якщо ви не в змозі урізати свій цукровий пайок на третину, то будьте готові викласти за солодке життя на третину більше. Ми звикли до того, що солодкий продукт постійно дорожчає: сьогодні роздрібна ціна кілограма цукру становить 10-10,50 грн. проти 3- 4 грн. на початку 2009 року. І не тільки цукор дорожчає…

 На Харківщині в 2009 році вперше було вироблено цурку менше, ніж звичайний річний обсяг його споживання. Так охарактеризував ситуацію на ринку цукру голова Харківської обласної ради С.Чернов: "У 2009 році ми одержали від цукровиробників усього 77,5 тисячі тонн цукру, - сказав голова обласної ради. - Тільки для споживачів (для нас із вами, хто в магазині цукор купує) потрібно не менше 72 тисяч тонн. А ще й промисловість цукру жадає. Разом у сумі потреба області становить 106 тисяч тонн на рік". Різниця велика.

Ще не дуже давно в області було 11 цукрових заводів. Але за останні п\'ять років закрилися заводи у Краснокутському та Лозівському районах, зупинена робота на Савинському цукровому заводі (Балаклійський район) і Куп\'янському цукровому комбінаті. Інші підприємства працювали зі змінним успіхом, бо цукор не добувають, а спочатку сіють і вирощують цукровий буряк. Щоб виростити добрий врожай, з якого на заводах і виходить "солодкий-пресолодкий" цукор, нині слід докласти чимало зусиль. Державна допомога по вирощуванню цукрового буряка торік була для селян мізерною. От і маємо те, що маємо. У крамницях на очі відразу потрапляє кругленька ціна на солодкий продукт: 10-10,50 грн., а де й вище. А якийсь місяць тому цукор в магазині був по 4,50-5 грн.

Підготувала Л.Господар.

Малюнок Є.Сіпкова.