Брак сну змінює активність мозку, що призводить до посилення голоду і непереборної тяги до калорійних продуктів. На думку вчених, саме низька якість сну і зменшення його тривалості, що спостерігається в індустріалізованих країнах, сприяють розвитку епідемії ожиріння.
Університет Каліфорнії спеціально використовував МРТ-сканування, щоб виявити зміни в активності мозку групи з 23-ох добровольців. Спочатку їм сканували мозок після ночі повноцінного сну, а потім - після недосипу. Більше того, вчені простежили за мозковою активністю, коли наступного дня добровольцям запропонували вибрати різні порції страв. Надавалися фотографії 80 типів різних смачностей.
У стані недосипу люди мали порушення активності в частині кори мозку, що відповідає за оцінку апетиту і насичення. При цьому різко підскакувала активність зони, пов\'язаної з тягою до їжі. Відповідно при недосипі піддослідні завжди робили ставку на калорійні продукти.
Фото з сайту Вкурсе