«Причиною подорожчання найнеобхіднішого на щоденному столі продукту стало підвищення цін на борошно та електроенергію», - розповіли виробники. Тому вони і змушені були підняти ціни на кілька видів хліба, аби не працювати собі у збиток. Та щодня віддавати за хліб більше на 50-70 копійок означало великий удар по кишеням громадян.
Аби повернути ціни на хліб на рівень кінця 2012 року, Харківська обласна державна адміністрація підписала Меморандум порозуміння з виробниками борошна, хліба і хлібобулочних виробів та супермаркетами продовольчого профілю, а 11 лютого - такий Меморандум порозуміння підписаний і між виконавчим комітетом Ізюмської міської ради, міськими виробниками хліба і хлібобулочних виробів та мережами магазинів продовольчого профілю в м. Ізюм.
Офіційний сайт міста Ізюм