Лише тільки повіє навесні, як на прилавках магазинів з'являється всім відома цибуля севок. Що ж це за цибулю, і чому всі садівники городники з таким нетерпінням чекають її появи? Звичайно ж всі знають, що таке ріпчаста цибуля. Її вживають в їжу в свіжому, вареному, підсмаженому і сушеному вигляді, використовують в народній медицині, а вирощувати їїстали ще 6 тисяч років тому. Цибулю-ріпку вирощують в 2-3 роки, при цьому в перший рік виростає цибулинка діаметром 1,5-2,2 см – це і є цибуля севок.
Практично на кожній садовій ділянці є шматочок, відведений під город, і не останнє місце займає на ньому грядка з ароматною, корисною і дуже смачною ріпчастою цибулею. Цей лук Найкраще росте на початку літа коли ще не дуже жарко і, що не маловажно він досить стійкий до заморозків. Добре росте цибулька на відкритих ділянках з родючим, суглинним або піщаним, добре дренованим грунтом. Якщо вам хочеться виростити хорошу цибулину, не перестарайтеся, вносячи під рослину азотні добрива. У кращому випадку лук піде в перо, в іншому в стрілку. Можна купити лук севок на сайті - svitroslyn.ua.
САДИТИ АБО СІЯТИ?
Лук можна виростити двома способами: або посіяти насіння, або посадити цибулю севок. Насіння повинні бути хорошої якості-чорні, блискучі, з твердою оболонкою. Купуючи насіння, обов'язково зверніть увагу на термін реалізації, з часом вони втрачають схожість. Зверніть увагу на упаковку. Вона повинна бути цілою, сухою, і мати всю необхідну інформацію по посіву культури. Насіння сіють навесні, коли грунт вже можна обробляти. Глибина загортання насіння приблизно 1 см, а відстань між рядами 23-30 см. Якщо ви посієте часто, то молоді рослини, що залишилися після проріджування, можна використовувати як весняний цибулю. Сходи проріджують поступово. Якщо ви віддаєте перевагу цибулини середнього розміру, після проріджування інтервал між ними повинен скласти 4 см, для отримання більших цибулин інтервал збільшують до 5-10 см.
Щоб раніше отримати урожай або зелень для салатів цибулю можна посіяти вдома, в кінці зими початку весни, в лотки і зберігати при 10-15°С.розсаду гартують на стадії утворення двох листків і висаджують в грунт з відповідним інтервалом.
Лук севок вирощується спеціально для дорощування на садових ділянках. Його садять ранньою весною в борозни, так, щоб верхівки злегка виступали з грунту. Посадка цибулі севком дозволяє прискорити отримання врожаю і збільшити розмір цибулини.
АГРОТЕХНІКА ВИРОЩУВАННЯ.
На ранніх стадіях росту, коли рослини не можуть конкурувати з бур'янами, грядки з цибулею прополюють. Оскільки коренева система цибулі розташована близько до поверхні грунту, прополку слід проводити дуже акуратно. Для вкорінення цій рослині не потрібно багато води, за винятком посушливих періодів.
ДОВГООЧІКУВАНИЙ УРОЖАЙ.
Ріпчаста цибуля, посаджена влітку, досягає зрілості через 40-42 тижні, якщо ж ви зробили посадку навесні, то через 12-18 тижнів. Цибулини висмикують із землі або викопують для використання в свіжому вигляді.
АЛЕ ЯК ЗБЕРЕГТИ УРОЖАЙ?
Перед закладкою цибулі на зберігання необхідно почекати коли листя зів'януть природним шляхом. Цибулини обережно викопують, а потім підсушують в такому місці де вони будуть надійно захищені від вологи. У сонячну погоду цибулини залишають на 10 днів на сонці. Цибулини з товстою шийкою зберігати не рекомендується, їх краще використовувати в їжу в першу чергу. Лук зберігають підвішеним в сітках або в косах, або укладають шарами в ящик. Пошкодження цибулин може викликати загнивання при їх зберіганні. Кращі умови зберігання-низька вологість менше 35%, при температурі 0-7°с. середній час зберігання 3-6 місяців, в залежності від сорту. Пам'ятайте: віддалена лушпиння з цибулини значно скорочує термін її зберігання, намагайтеся дотримуватися рекомендовану температуру і вологість, Зберігайте цибулини в добре провітрюваному приміщенні.
Дотримуючись цих не складних правил, ви без праці виростите, хороший урожай і зможете насолоджуватися плодами своєї роботи всю зиму.
Гарного вам врожаю!