На підприємства Харківської області, що займалися закупівлею та переробкою сільськогосподарських тварин, у 2018 році від усіх категорій товаровиробників надійшло 17,5 тис.т худоби та птиці в живій масі, враховуючи власно вирощених сільськогосподарських тварин та давальницьку сировину. Загальний обсяг надходжень нижчий, ніж у 2017 році, на 41,7%.
На молокопереробні підприємства надійшло 213,4 тис.т молока, що на 10,5% менше, ніж у 2017 році. Частка купленого молока від підприємств становила 74,4%, від населення – 5,3%, решта молока надійшла на давальницьких засадах та від власного виробництва.
На підприємства, що займалися зберіганням і переробленням зернових, зернобобових та олійних культур з початку 2018 року надійшло культур зернових та зернобобових 1,5 млн.т (на 22,5% менше, ніж у 2017 році), бобів сої – 12,2 тис.т (на 38,3% менше), насіння ріпаку й кользи – 14,2 тис.т (у 1,8 раза менше), насіння соняшнику – 916,0 тис.т (на 10,5% менше).
Середня ціна закупівлі молока від усіх категорій господарств становила 7,1 тис.грн за т (на 5,7% більше, ніж у 2017 році), культур зернових та зернобобових – 4,8 тис.грн за т (на 11,2% більше), насіння соняшнику – 8,9 тис.грн за т (на 1,0% більше).
Прес-служба ГУС в Харківській області.