Сбір грибів - один з чудових видів відпочинку, а гриби з давніх пір вважаються делікатесним продуктом. Але найчастіше в кошик грибника, часом навіть досвідченого, потрапляє отруйний гриб, що тягне за собою біду. У зв\'язку з цим хотілось би нагадати, що щорічно в м. Ізюмі і в Ізюмському районі жертвами «тихого полювання» стають декілька осіб, реєструються інколи і летальні випадки, хоча за 2016-2017 рік таких не було.
Далі.
Сбір грибів - один з чудових видів відпочинку, а гриби з давніх пір вважаються делікатесним продуктом. Але найчастіше в кошик грибника, часом навіть досвідченого, потрапляє отруйний гриб, що тягне за собою біду.
У зв\'язку з цим хотілось би нагадати, що щорічно і в Ізюмському районі жертвами «тихого полювання» стають декілька осіб, реєструються інколи і летальні випадки , хоча за 2016-2017 рік таких не було.
Найбільш частіше причиною отруєнь є отруйні або умовно їстівні гриби. Необхідно знати, що і їстівні гриби в екологічно забруднених зонах, уздовж доріг можуть набувати токсичних властивостей.
Отруєння блідою поганкою викликає смертельний результат в 80-90% випадках. У ній міститься отруйна речовина - амінотоксин. Перебіг захворювання дуже важкий. У постраждалих відзначаються рідкі випорожнення, збільшення і хворобливість печінки, втрата свідомості. Смерть настає від паралічу судинного центру.
Мухомор містить алкалоїди: мускарін, мускаридин і інші. Симптоми отруєння настають через 1-6 годин і проявляються у вигляді слинотечі, нудоти, блювоти, галюцинацій, розширених зіниць. У важких випадках настає коматозний стан.
Отруєння помилковими опеньками, свинушками настає швидко від 15 хв. до 2 годин після вживання їх і проявляється в основному диспепсическими явищами: нудотою, блювотою, проносами.
Профілактичним заходом отруєння грибами є чітка поінформованість збирачів про особливості отруйних грибів і вміння відрізняти їх за зовнішнім виглядом від їстівних. Гриби сортують по окремим видам, тому що в суміші грибів важко виявити отруйні.
Що ми повинні пам’ятати щоб не отруїтися грибами:
- не збирайте гриби, яких не знаєте;
- не купуйте гриби на стихійних ринках чи у продавців на автошляхах;
- не пробуйте на смак сирі гриби, відвари;
- не беріть в\'ялі, незрілі, червиві;
- заготовлюють гриби сортуйте по окремим видам, так як в суміші грибів важко виявити отруйні;
- аналогічне вимога пред\'являється до солоних і маринованим грибам;
- не можна вживати грибів вагітним жінкам, які годують груддю;
Якщо після вживання грибів ви відчули почуваєтесь погано чи помітили нездорові ознаки у своїх близьких (нудота, блювота, головний біль, галюцинації, біль у животі):
- негайно викличте «Швидку допомогу» за телефоном -103;
- навіть при полегшенні стану обов\'язково зверніться до найближчої лікувальної установи;
- недоїдених грибів не викидайте. Їх аналіз допоможе лікарям швидше визначити вид отрути, яка потрапила в організм.
Адміністрація ізюмської ЦМЛ  бажає вам міцного здоров’я.